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따라해보자 맛있는 TV

sdsaram 0 1135
요즘 예능 프로그램은 연일 '먹방'이 화제다. 매주 초 간단 야식 레시피로 시청자들의 눈길을 사로잡는 KBS-2TV '해피투게더'의 야간 매점 코너와 달걀 하나도 정말 맛있게 먹는 아이들의 모습이 인상적인 MBC-TV '아빠! 어디 가?', 음식에도 많은 제약이 있는 군대에서 건빵, 라면 하나도 더 맛있게 즐기기 위한 군인들의 기발한 요리법이 돋보이는 MBC-TV '일밤-진짜 사나이'에 등장하는 음식은 방송과 동시에 실시간 검색어 상위권에 랭크될 정도. 호기심을 자극하며 군침 돌게 하는 TV 속 요리 만드는 법을 준비했다.





Recipe 1 화제의 '먹방' 따라잡기


'해피투게더' 속 강레오의 짜플


재료
시판 짜파게티 면 1개, 체리 5개, 블루베리 한 줌, 바닐라아이스크림 1스쿱, 아가베시럽 혹은 꿀·포도씨유·물 적당량

만들기
1 냄비에 물을 붓고 끓기 시작하면 시판 짜파게티 면을 넣고 삶는다. 2 삶은 면은 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3 달군 팬에 포도씨유를 두르고 면을 동그랗게 펼쳐 앞뒤로 바삭하게 굽는다. 4 접시에 ③의 면을 올리고 분량의 체리와 블루베리, 바닐라 아이스크림을 모양내어 올린 뒤 아가베시럽이나 꿀을 뿌린다.

'헤피투게더' 속 레이먼 킴의 나초오믈렛


재료
감자·청양고추 1개씩, 양파·초록 파프리카·노랑 파프리카·빨강 파프리카 1/4개씩, 달걀 3개, 마늘 2톨, 피자치즈 1컵, 슬라이스 체다치즈 1장, 올리브유 2큰술, 나초·소금·후춧가루 약간씩, 토마토케첩 적당량

만들기
1 감자는 껍질째 깨끗이 씻어 필러 혹은 채칼로 얇게 슬라이스한다. 2 양파는 반 갈라 채썰고 색깔별 파프리카는 반 갈라 씨를 제거한 뒤 채썬다. 마늘은 편썰고 청양고추는 곱게 다진다. 3 팬에 올리브유를 두르고 ②의 마늘과 양파, 청양고추를 넣어 볶다가 소금, 후춧가루로 간한다. 4 다른 팬에 올리브유를 두르고 ①의 감자를 골고루 펼친 뒤 약한 불로 익힌다. 5 ④에 달걀 3개를 깨트려 넣고 ③의 볶은 채소와 ②의 파프리카를 골고루 올린 뒤 토마토케첩을 뿌리고 피자치즈를 고루 얹어 뚜껑을 덮은 다음 2~3분간 굽다가 치즈가 녹으면 불을 끈다. 6 접시에 ⑤를 담고 슬라이스 체다치즈를 찢어 올린 뒤 나초를 손으로 으깨 뿌린다.

'아빠! 어디 가?' 속 윤민수의 둥근 면이 떴습니다


재료
스파게티 면 160g, 콩나물 300g, 돼지고기 100g, 팽이버섯 30g, 양배추 4장, 달걀 2개, 양파 1/2개, 토마토케첩·우스타소스 3큰술씩, 돈가스소스 4큰술, 소금 약간, 올리브유·물 적당량

만들기
1 냄비에 스파게티 면과 소금을 넣고 7~8분간 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2 볼에 분량의 달걀을 멍울 없이 푼 뒤 팬에 올리브유를 두른 다음 약한 불에 지단을 동그랗게 부친다. 3 콩나물은 머리와 꼬리를 떼고 팽이버섯은 밑동을 썰어낸다. 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰고 양파는 채썬다. 4 달군 팬에 올리브유를 두르고 돼지고기를 넣어 볶다가 어느 정도 익으면 ③을 넣고 함께 볶은 뒤 ①의 스파게티 면과 토마토케첩, 우스타소스, 돈가스소스 3큰술을 넣어 다시 볶는다. 5 그릇에 ④를 담고 ②의 지단을 덮은 뒤 남은 돈가스소스를 고루 뿌린다.





군데리아


재료
햄버거 빵 1개, 시판용 패티 1장, 양배추 4장, 토마토케첩·마요네즈·딸기잼 1큰술씩, 올리브유·시판용 옥수수수프 적당량

만들기
1 양배추는 채썰어 찬물에 잠시 담갔다가 아삭해지면 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 볼에 ①의 양배추와 토마토케첩, 마요네즈를 넣고 버무린다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 시판용 패티를 넣어 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 4 햄버거 빵 한쪽 면에 딸기잼을 바르고 ③의 패티와 ②의 샐러드를 올린 뒤 나머지 빵으로 덮은 다음 옥수수수프를 곁들인다.

Recipe 2 사회인이 먹어도 맛있는 '군푸드'





참치 크래커


재료
크래커 1봉지, 소시지 1개, 참치 통조림 1/2캔, 군대 양념(고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘·맛술 1작은술씩, 간장·참기름·후춧가루 약간씩)

만들기
1 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰고 참치 통조림은 체에 밭쳐 기름기를 뺀다. 2 볼에 분량의 군대 양념 재료를 넣고 섞는다. 3 크래커 위에 참치, 소시지, 양념을 순서대로 올린다.





스팸 뽀글이

재료
라면 1봉지, 스팸 1/2캔

만들기
1 라면은 봉지를 뜯지 않은 상태에서 잘게 부숴 봉지 윗부분만 뜯은 뒤 라면수프와 건더기수프를 봉지에 뿌려 넣는다. 2 스팸은 먹기 좋은 크기로 썰어 ①의 봉지 안에 넣고 뜨거운 물을 부은 뒤 윗부분을 잘 여며 2~3분 지난 다음 먹는다.





바나나라테


재료
바나나우유 1개, 에스프레소 1잔

만들기
1 에스프레소는 따뜻하게 준비해 머그에 붓는다. 2 ①의 에스프레소에 바나나우유를 붓고 잘 섞는다.





건빵 플레이트

재료
건빵 한 봉지(155g), 우유 400ml

만들기
1 건빵은 봉지를 뜯지 않은 상태에서 으깨고 봉지 윗부분만 개봉한다. 2 별사탕을 으깨 ①의 봉지에 넣고 원하는 만큼 우유를 붓는다.
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